O:TUワイナリーは世界に誇る
ソーヴィニョン·ブランの名産地マールボロ地区
先端のクリフォードベイに位置し、
面積は336ヘクタールあります。
このエリアのスターワイナリーでもあります。
O:TUの名前は、ヴィンヤードに流れるOtuwhero(オートゥフェアオー)川(原住民マオリ族の言葉:ワォ~!パラダイスの水!)からきています。